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区市场监督管理局召开秋季学校食品安全工作部署会议

发布日期:2020-08-25 20:36   来源:未知   阅读:

为切实加强全区秋季复课学校(幼儿园)食堂及学生集体用餐配送单位食品安全工作,保障师生饮食安全,8月21日,区市场监管局组织召开2020年秋季学校食品安全专题工作会议,从严从实指导各学校(幼儿园)做好校园食品安全及疫情防控常态化工作进行部署。市、区监管局,区教育局,区各学校分管负责人等共60余人参加会议。

会上,宣读了疫情期间区市场监管局对学校食堂及配餐服务单位的食品安全监管计划及2020年秋季开学学校食堂管理要求,并传达了市食安办制定破除浪费食物陋习、树立节约用餐良俗相关规定。针对当前疫情防控工作常态化,围绕学校食品安全常见问题,结合当前学校食品安全形势进行深入部署,要求学校(幼儿园)食堂及配餐单位餐饮落实食品安全主体责任,并就缩短成品餐存放时间、增加分餐间消毒杀菌频次、落实错峰错时就餐及消除配送餐重点环节食品安全风险隐患等方面提出有效防控措施,要求各学校(幼儿园)在秋季开学前,认真组织学校(幼儿园)食堂或用餐配送单位开展食品安全自检自查工作。

为贯彻落实中央领导关于“厉行勤俭节约,反对铺张浪费”的指示精神,坚持弘扬中华民族勤俭节约传统美德与传承优秀餐饮文化相结合,从现在做起,以实际行动“杜绝舌尖上的浪费”。各学校签署领取了餐饮勤俭节约承诺书及倡议书,按会议要求在学校食堂显著位置进行悬挂明示;会后,市监局为参会全体院校发放口罩、手套、消毒液等防疫物资,共计15400份。

下一步,郊区市场监管局将立足监管职能,加强食品安全监管,严格督促学校(幼儿园)落实食品进货查验、食品留样、清洗消毒、食材回收处置等制度,进一步强化食堂疫情防控手段,努力消除各类食品安全隐患,保障疫情期间复学广大师生饮食安全。

【来源:佳木斯郊区人民政府】

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